Utviklingen av turisme har historisk vært preget av entreprenørskapsdrivende individer. Småbedrifter utgjør ryggraden i turist- og hotellbransjen. Likevel har entreprenørskap og de tilknyttede prosessene lenge vært marginale temaer innen forskning på turisme. Denne boken gir en kritisk, men lettfattelig introduksjon til emnet. Med tolv kapitler tilbyr den en intuitiv steg-for-steg tilnærming til entreprenørskap i turisme: fra kontekst, teoretiske perspektiver og definisjoner, til den entreprenørielle prosessen fra idé til virkelighet og vekst, politisk kontekst og fremtidige retninger. Boken inkluderer læringsmål, aktiviteter for ‘refleksiv praksis’, samt en rekke internasjonale casestudier som oppfordrer til kritisk tenkning og praktiske anvendelser. Dette er en nødvendig lesning for alle som studerer turisme på bachelor- og masternivå.
