Samfunnet har en stadig endrende oppfatning av forholdet mellom mennesker og dyr, og synet på dette blir mer variert. Spørsmål som: Kan vi bruke dyr for vår egen glede, og hvordan bør vi forstå dyrenes egenhandlekraft? Disse spørsmålene, som dukker opp både i teoretiske diskurser og praktiske anvendelser, er også relevante når vi ser på hester og menneske-hest-forholdet. 'Equine Cultures in Transition' er det første bindet som forener de etiske spørsmålene innen det nye forskningsfeltet menneske-hest-studier. Boken utforsker flere viktige problemstillinger, som hvilken type etikk som bør utvikles i relasjon til hest i dagens samfunn: bør vi strebe etter en likestilt etikk, eller bygger vi på asymmetriske relasjoner? Videre undersøkes hvordan vi kan forstå hesten som en sosial aktør, en som, akkurat som mennesket, formes gjennom mellommenneskelige og mellomartede relasjoner. Hvilke metoder kan vi benytte for å gi hesten en sterkere stemme, og hvordan kan vi bedre forstå dens utvikling? Boken tilnærmer seg disse spørsmålene fra et menneskelig perspektiv, fremfor å fokusere utelukkende på medisinske eller etologiske synspunkter som er rettet mot naturlig atferd.