Boken "Health Education: Critical Perspectives" presenterer en sosio-kulturell og kritisk tilnærming til helseundervisning. Den samler internasjonale eksperter innen helse og utdanning som avdekker samtidige diskurser og praksiser, og re-imaginerer en helseutdanning som både skaper forbindelse med unge mennesker og tilbyr en vei videre for å takle helse- og velværeproblemer. Kapitlene knytter akademisk arbeid om neoliberalisme, healthisme, risiko og kroppen til bredere diskurser om helse og helseundervisning. De utfordrer nåværende praksiser og oppfordrer til en nytenkning av dagens helseprogrammer i utdanningskontekster. Et unikt trekk ved denne boken er analysene av helseundervisning fra både politiske og anvendte nivåer over et bredt spekter av internasjonale kontekster. Boken er delt inn i tre seksjoner: de sosiale og politiske kontekstene som former helseundervisning, samt individuelle helseproblemer som seksualitet, alkohol, mental helse, kroppen og fedme.