Rethinking Obesity er en innbydende og tankevekkende bok som utfordrer leserne til å revurdere den medisinske og folkehelsemessige tilnærmingen til befolkningsvekt og vekting som et globalt problem, epidemi eller krise. Gjennom en grundig analyse av sosiale verdier, vitenskapelig usikkerhet og potensielle skader, utvider boken kritikken av det vektorienterte helseparadigmet og krigen mot fedme. Basert på eksisterende internasjonal litteratur innen kritiske vektstudier, fettstudier og kritisk fedmeforskning, fremmer boken ny innsikt innen kroppspolitikk, helsepolitikk, epidemiologi og fedmevitenskap, samt mediavisning og vektrelatert stigma. Forfatterne utfordrer den vanlige moralske fortellingen om at 'den overvektige majoriteten' er late, grådige og personlig ansvarlige for sine faktiske eller potensielle helseproblemer, og at løsningen utelukkende krever individuelle livsstilsendringer. Kritikken utvides også til tilsynelatende medfølende folkehelseintervensjoner som angivelig tar høyde for disse problemene.