Boken 'The Agricultural Dilemma' stiller spørsmål ved alt vi tror vi vet om dagens landbruk og hvordan vi, eller kanskje mer presist hvordan vi ikke bør, forsyne en stadig voksende befolkning med mat. Denne boken tar for seg tre grunnleggende former for landbruk: Malthusiansk (utvidelse), industrialisering (avhengig av ekstern innsats) og intensivering (arbeidsbasert). For å virkelig forstå disse tre landbruksformene og våre vanlige misoppfatninger omkring dem, er det viktig å se på hva som driver deres vekst. Boken gir en grundig og kritisk analyse som bryter ned etablerte misoppfatninger, som påstanden om at vi snart vil gå tom for landbruksareal og at vår eneste løsning er utvikling av nye landbruksteknologier. Gjennom engasjerende og opplysende skildringer, samt historiske tilbakeblikk, presenteres casestudier fra hele verden som belyser denne viktige debatten og dilemmaet. Avslutningsvis argumenterer boken for at det finnes et levedyktig alternativ til industrielt landbruk som vil gjøre oss i stand til å møte framtidens utfordringer.
