Fattigdom og sult har igjen fått en fremtredende plass i den offentlige diskursen, spesielt med de nylige sultkatastrofene i Etiopia og Sør-Afrika, som minner oss om at dette er et presserende globalt tema siden 1984. "The New Famines" tar for seg det tilsynelatende paradokset rundt fortsatt forekomst av sult i dagens verden, og undersøker hvordan globalisering og endrede geopolitiske maktsituasjoner påvirker sultens natur. Boken utfordrer etablerte oppfatninger om årsakene til sult og gir en grundig analyse av de mest alvorlige tilfellene fra de senere årene, blant annet matmangel i Nord-Korea, Etiopia, Sudan og Malawi, samt mindre kjente hendelser i Madagaskar, Irak og Bosnia. Med nye konseptuelle rammeverk og analytiske verktøy setter forfatteren fokus på de teoretiske konstruksjonene som tidligere har blitt brukt til å analysere sult, inkludert argumentet om at 'demokrati avslutter sult', Sens 'rettighetsfokus' og rammeverket for 'komplekse politiske nødsituasjoner'.