Hva kan være bedre enn ettermiddags te? Ettermiddags te som er verdig kongelige! I denne munnvannende samlingen av søte og salte oppskrifter, skrevet av den tidligere personlige kokken til HRH Fyrst og Fyrstinne av Wales, møter tradisjonelle, moderne og herlig fantasifulle elementer hverandre. Oppskriftene inkluderer ettermiddagste-kaker og delikatesser som ville prydet Bedømmelsestabellen i Bake Off. Boken tar deg med på en inspirerende reise gjennom tolv av Storbritannias mest imponerende palasser og residenser, der hvert kapittel forteller sin egen historie. I tillegg til oppskrifter, får vi innblikk i en 200 år gammel kongelig bankettmeny, en fascinerende sjokoladekjøkken fra 1600-tallet bestilt av William III, samt dronning Victorias tilfluktssted i høylandet. Her finner vi fristelser som pepperkake-soldater i postkasser, bringebær-swirled marengser, mini-crème scones, kakaonibs og varme laksetartletter. Ingen kan motstå de fristende godbitene som følger med kongelig godkjennelse, noe som gjør dette til en uunngåelig bok for bakere og elskere av ettermiddagste som ønsker å lage delikate herligheter.
