Boken 'Tea: Wine’s Sober Sibling' er en grundig guide til de uendelige mulighetene innen teparing og tilberedning, designet for både kjennere og nybegynnere. Dette verket fungerer både som håndbok og kokebok, og presenterer over 70 originale oppskrifter, hver akkompagnert av fristende bilder og tre tilpassede te-anbefalinger. I kapitlene vil du utforske det fascinerende forholdet mellom te og ulike matvarer som ost, sjokolade, samt bruken av te i mixede drinker, både alkoholholdige og ikke-alkoholiske. Du vil lærte hvordan du kan inkludere te som en ingrediens i matlagingen gjennom enkle oppskrifter. Boken dekker variasjoner i tebryggemetoder, og leserne vil lære hvordan de enkelt kan tilberede te for daglig nytelse, beste praksiser for restaurantbruk, samt mer avanserte og intrikate metoder for den erfarne te-elsker. Dykk ned i te- og matparingsverden med nært 300 sider fylt med informasjon, inkludert 6 sider med lenker til anbefalte tebutikker, skoler og videoer.
