A Proper Drink gir en grundig og uredd beretning om revitaliseringen av håndverkscocktailer, skrevet av Robert Simonson, en anerkjent cocktailskribent i New York Times og en av de fremste ekspertene på området. Dette er den første boken som fullstendig dokumenterer den moderne håndverkscocktailbevegelsen. Simonson har intervjuet over 200 sentrale aktører fra hele verden, noe som resulterer i en livlig og til tider lett beruset fortelling om de mange karakterene – fra barer og bartendere til stamgjester og visjonærer – som de siste 25 årene har forandret landskapet for moderne drinklaging. Boken inkluderer også en kuratert liste over cirka 40 cocktailoppskrifter, hvorav 25 regnes som moderne klassikere, samt 15 til 20 gjenoppdagede klassikere og klassiske utfordrere som har oppstått fra denne bevegelsen.
