Sweet: Desserts from London's Ottolenghi [a Baking Book]

SØRG FOR Å UTFORSKE DELEKTABLE DESSERTER - "Sweet: Desserts from London's Ottolenghi" er en NY TIMES BESTSELGER som presenterer en imponerende samling på over 110 oppskrifter for søtsaker, bakverk og konfekt, alle utviklet av den anerkjente kokken Yotam Ottolenghi. Kjapp deg å oppdage denne nye skatten, som er fullstendig gjennomtestet og oppdatert med autentiske smaker. Ottolenghi, kjent for sine designede, inspirerende og prisbelønte kokebøker, har bygget et navn som en mesterkokk, berømt for sine delikatesser i sine Londons delikatesseforretninger og den anerkjente restauranten sin. Selv om han først ble kjent for sine smakfulle og vegetariske retter, begynte han sin profesjonelle reise som konditor. "Sweet" er en drøm for bakere, fylt med deilige bakverk og desserter som setter spotlight på Ottolenghis karakteristiske smakskombinasjoner og ingredienser som fiken, rosenblader, safran, appelsinblomst, stjerneanis, pistasjnøtter, mandler, kardemomme og kanel. Oppskriftene spenner fra enkle fristelser som sjokolade-, banan- og pekan-kjeks til imponerende kreasjoner som kanelpavlova med pralinekrem og ferske fiken, samt melkesjokolade-lagertårn med kaffe. La deg inspirere til å skape dine egne mesterverk med denne fantastiske kokeboken.