The Farm Table: [A Cookbook]

Opplev det gode livet på den engelske landsbygda med "The Farm Table", en kokebok som byr på 100 sesongbaserte oppskrifter til glede gjennom hele året, samt innsiktsfulle essays om farm-to-table livsstilen. Den britiske kokken og gårdbrukeren Julius Roberts har byttet ut et hektisk restaurantliv i London med drømmen om å leve bærekraftig på en liten gård. I denne boken tar han oss med til sitt gårdsbruk, der vi følger en årssyklus gjennom dagboknotater og bilder inspirert av naturen. Lesere får glede av de nyfødte geitene og fårene, lære hvordan man dyrker egne grønnsaker, og oppdage smakfulle urter og blomster. Delene i boken er inndelt etter årstidene og oppfordrer til sesongens matlagingsglede med delikate oppskrifter som fanger essensen av hver sesong.