Oppdag en omfattende samling av hjemmelagde iskremer, sorbeter, granitas og tilbehør som sauser, topping, blandinger og mer, fra den anerkjente bloggeren David Lebovitz. Denne nyutgitte og reviderte utgaven av Lebovitz' bestselgende iskremkokebok inneholder helt nye fotografier, en total redesign og 12 nye oppskrifter. Med fokus på intense og sofistikerte smaker og et rikelig utvalg av forfatterens ekspertteknikker, dekker denne samlingen av frosne herligheter alt fra klassiske favoritter som sjokolade-peanøtt og trøstende s'mores-iskrem til moderne varianter som lavendel-honning og banebrytende labneh-iskrem med pistasj-sesam-brittle. I tillegg presenteres en rekke sauser, topping og blandinger som forvandler enkel iskrem til perfekte skjeer av nytelse. Den nye utgaven inkluderer også et utvalg av frosne cocktails, inkludert Negroni Slush og Spritz Sorbet.
