The Staub Cookbook: Modern Recipes for Classic Cast Iron

Boken 'The Staub Cookbook: Modern Recipes for Classic Cast Iron' er en vakker hyllest til det emaljerte støpejernkjøkkenutstyret fra Staub, med 100 tilgjengelige, moderne oppskrifter fra toppkokker og bloggere over hele landet. I flere tiår har Staub vært en internasjonal leder og trendsetter innen kokekunst, og deres støpejern er en favoritt blant både profesjonelle kokker og hjemmekokker. Staub representerer ikke bare fantastisk kjøkkenutstyr, men også en inspirasjon til å lage mat, prøve nye oppskrifter og dele deilige måltider med nære og kjære. I denne boken utstråler Staubs filosofi om gjestfrihet seg gjennom hverdagens oppskrifter, som 'Chocolate Babka Morning Buns' – perfekt for late helgemorgener – og 'Yogurty Beet Salad with Za'atar', en ideell lunsj om sommeren. I tillegg byr boken på populære retter som 'Beer-Braised Short Ribs', 'Chicken Meatballs in Red Coconut Curry Sauce', 'Broccoli Rabe Pizza with Caramelized Onions and Burrata', samt 'Strawberry Crumble with Oats and Hazelnuts'. Hver oppskrift er laget for å bringe folk sammen, både på kjøkkenet og rundt spisebordet.