Denne visuelle kokeboken fra det populære Violet Bakery i London byr på både søte og smakfulle bakverk, og fremhever viktigheten av kvalitetsingredienser, sesongbasert matkultur og smak som de essensielle nøkkelen til å skape tilfredsstillende og deilige hjemmelagde kaker, terter og søtsaker. Violet, en perle av et kakeverksted og kafé i Hackney, øst London, er kjent for sine eksklusive bakverk og har blitt et must-besøk for matelskere. Eier Claire Ptak benytter sin kaliforniske sans for smak til å utvikle oppskrifter som kombinerer næringsrikdom med nytelse. Med et nøye fokus på smak og bruk av de reneste ingrediensene, har hun skapt de mest smakfulle variantene av klassiske kaker, samt nye godsaker som appellerer til moderne gane. Boken inneholder over 100 oppskrifter, inkludert næringsrike frokoster, snacks til lunsj, delikate desserter for å dele, og fruktkonserver. Alt bakes med enkle ingredienser, som grove meltyper, mindre raffinerte sukkerarter, og den naturlige søtheten og nyansene fra sesongens frukter. Bakingen foregår i et åpent kjøkken, hvor besøkende kan se prosessen.
