The 30 Minute Diabetes Cookbook av Katie Caldesi & Giancarlo Caldesi

Å få diagnosen prediabetes eller type 2 diabetes kan være en ekte sjokk. Hvordan skal man klare å gå ned i vekt og spise sunt når tiden til matlaging og handling er så begrenset? Giancarlo Caldesi har klart å gå ned 4 stein (ca. 25 kg) og har opprettholdt sin diabetesremisjon i over 8 år. Sammen med sin kone, Katie, deler de sin kunnskap og erfaring i denne boken, som inneholder 100 fristende lavkarbooppskrifter som kan tilberedes på 30 minutter eller mindre. Boken passer for hele familien, med ukens middager, raske måltider som kan lages uten matlaging, festmåltider for å glede venner og feire spesielle anledninger, samt deilige desserter. Med en unik kombinasjon av to kokker, den banebrytende fastlegen og diabetes-eksperten Dr. David Unwin (@lowcarbgp), samt den høyt respekterte ernæringsfysiologen Jenny Phillips, gir denne essensielle boken en helhetlig plan for å bekjempe diabetes en gang for alle.