The Bartender's Manifesto av Toby Maloney, Emma Janzen

I "The Bartender's Manifesto" inviterer den anerkjente mixologen Toby Maloney leserne inn i cocktailens spennende verden. Dette interaktive manuset gir en grunnleggende tilnærming til kunst og håndverk i bartending, og gjør det mulig for leserne å forstå og lage egne drinker som en erfaren bartender. Med opprinnelse fra det banebrytende cocktailbar-konseptet The Violet Hour i Chicago, som åpnet dørene i 2007, setter denne boken standarden for hva man kan forvente av en bartending-utdanning. Boken fører leserne gjennom de viktigste stegene i cocktailmaking, der man ikke bare lærer å gjenskape klassiske oppskrifter med perfeksjon, men også hvordan man omfavner kreativitet, tar kloke valg og utvikler originale oppskrifter fra bunn av. På samme måte som kokker som kan åpne skapet og lage middag uten oppskrift, vil de som følger metodene i "The Bartender's Manifesto" få den tekniske kunnskapen og selvtilliten til å heve sine cocktailferdigheter, uansett hvilke ingredienser de har tilgjengelig. En inspirerende og lærerik reise for både nybegynnere og erfarne bartendere.