The Big Book of Kombucha av Alex LaGory, Hannah Crum

Vinn av 2016 Silver Nautilus Book Award, 'The Big Book of Kombucha' gir deg muligheten til å trekke din egen kombucha hjemme. Med over 400 oppskrifter, inkludert 268 unike smaksblandinger, kan du skape nøyaktig den smaken du ønsker – for en brøkdel av prisen sammenlignet med butikkjøpt kombucha. Denne omfattende guiden, fra eierne av Kombucha Kamp, veileder deg gjennom hele prosessen, fra start til slutt, med illustrerte trinn-for-trinn-instruksjoner og nyttige tips for å løse eventuelle problemer. Boken inneholder også informasjon om de mange helsefordelene ved kombucha, fascinerende detaljer om drikkens historie, samt oppskrifter på deilige matretter og drikker du kan lage med kombucha – inkludert uimotståelige cocktails! 'Dette er den ultimate ressursen for alt som har med kombucha å gjøre,' sier Andrew Zimmern, prisbelønt forfatter og vert for Travel Channel’s Bizarre Foods.