The Boat Galley Cookbook: 800 Everyday Recipes and Essential Tips for Cooking Aboard av Carolyn Shearlock, Jan Irons

Boken "The Boat Galley Cookbook: 800 Everyday Recipes and Essential Tips for Cooking Aboard" tilbyr en omfattende samling av praktiske oppskrifter og nyttige tips for den som ønsker å lage mat om bord på båt. Når vanlige ingredienser som rømme, engelske muffins, pastasaus eller yogurt ikke var lett tilgjengelige, tilpasset forfatterne oppskrifter slik at de kunne lage sine egne varianter. Denne kokeboken er designet med fokus på ingredienser som er lett tilgjengelige, og oppskriftene kan enkelt tilberedes med håndverktøy. Leserne vil finne en variert meny, med alternativer for enhver smak – fra 20 forskjellige kakeoppskrifter til 16 metoder for tilberedning av fisk, og ikke minst 10 regionale BBQ-saucer. Uansett om du er en erfaren kokk eller nybegynner, gir denne boken deg verktøyene og inspirasjonen du trenger for å mestre matlaging på havet.