I sin banebrytende bok 'The Carbon Farming Solution' argumenterer Eric Toensmeier for at landbruket, spesielt gjennom praksisene kjent som 'karbonlandbruk', kan og bør bli en hjørnestein i globale løsninger på klimakrisen. Karbonlandbruk omfatter en rekke landbruksmetoder og kropp av avlinger som effektivt lagrer karbon både i jorden og i den overjordiske biomassen. Med en betydelig reduksjon av fossile brennstoffutslipp og i samsvar med tilpasningsstrategier til vårt skiftende miljø, har karbonlandbruk potensialet til å føre oss tilbake fra klimakrisens avgrunn. Denne boken fungerer som et verktøy for å gjøre jorden til en svamp for karbon, og tilbyr en kraftig visjon om fremtidens landbruk som en nøkkeldel av løsningen på klimaproblemet. Som Bill McKibben sier, er dette boken som vil gi oss innsikt og forståelse i tiårene fremover, mens Paul Hawken beskriver den som en viktig fundament for sivilisasjonens fremtid.