Boken "Learning Chinese Language and Culture – Intermediate Chinese Textbook, Volume 2" er en lærebok på mellomliggende nivå, utarbeidet for å brukes gjennom hele skoleåret. Den er spesielt tilpasset studenter som allerede har gjennomgått innføringskurs i kinesisk som fremmedspråk. Gjennom tjue-to leksjoner presenterer boken både språklige ferdigheter og kinesisk kultur. Innholdet omfatter et variert spekter av kulturelle temaer, som skikker og manerer, høytider og festivaler, dikt og talemåter, kalligrafi og vers, myter og legender, feng shui og overtro, samt historiske relikvier og severdigheter, blant annet. Hver leksjon er nøye strukturert, med fokus på å opprettholde et klart tema og en sammenhengende oppbygging. Forfatterne har også lagt vekt på å gjøre innholdet engasjerende, med et flytende skrivestil, samtidig som de har kontrollert strukturen og grammatikken i hver leksjon.
