I "The Clean Plate" tar Gwyneth Paltrow oss med på en kulinarisk reise der deilig mat ikke bare er en nytelse, men også et verktøy for å helbrede kroppen. Med et fokus på rene og næringsrike oppskrifter, tilpasset både hektiske hverdager og mer intensive, helsebaserte renseprogrammer, tilbyr hun leserne fleksible løsninger for sunn matlaging. Paltrow forstår kraften av enkle, ubehandlede ingredienser av høy kvalitet, noe som danner grunnlaget for hennes bestselgende kokebøker. Nå kommer hun tilbake med det mest ambisiøse verket til dags dato, som inneholder over 100 oppskrifter og tilpassbare måltidsplaner. Boken kombinerer smakfulle retter med enkelhet og målrettede helsefordeler. Her finner man alt fra smoothies og supper til hovedretter, snacks og desserter – alt med den lette og smakfulle tilnærmingen vi har blitt vant til fra Paltrow og hennes team hos GOOP. Blant høydepunktene finnes umiddelbare favoritter som Tyrkiske Kjøttboller i Pho, Kylling og Brokkolini fra Bakebrett og Butternut Squash Tacos, samt søte fristelser som Cashew Gurkemeie Iskaffe og Sjokolade Chia.
