The Complete Vegan Cookbook av Natural Gourmet Institute, Chloe Coscarelli
Produktbeskrivelse
Fra den ledende helsefokuserte kokkeskolen kommer en omfattende bibel for naturlige matvarer som deler over førti års erfaring med verktøy og teknikker for mer enn 150 helsebevarende oppskrifter. Gjennom sin førti år lange historie har Natural Gourmet utdannet mange kokker innen naturlig matlagingskunst. Deres læreplan legger vekt på lokale ingredienser og filosofien om å bruke mat som medisin. I deres aller første kokebok avslører Natural Gourmet hvordan man kan utnytte hele sesongbaserte ingredienser på kreative og velsmakende måter. Du vil lære metoder for å skaffe bærekraftige ingredienser, prinsipper for ernæring og mye mer. Hver oppskrift er perfekt for alle som ønsker å spise litt sunnere, enten for å følge en spesifikk diett, for å ta bedre vare på jorden, eller rett og slett for å føle seg bedre.
