Boken "The Empty Sea" utforsker begrepet den ”blå økonomien”, som refererer til alle økonomiske aktiviteter knyttet til havet, med særlig fokus på bærekraft. Dette inkluderer tradisjonelle aktiviteter som fiske, men omfatter også undersjøisk mining, turisme og vitenskapelig forskning, i tillegg til den bemerkelsesverdige veksten av akvakultur i løpet av det siste tiåret. Forfatterne analyserer de økte mulighetene for å utnytte havet til å mette verdens sult, tilby rimelig energi, bli en ny kilde til mineraler, samt andre fremtidige mirakler som nå virker nærliggende. Boken gir en dypere forståelse av disse trendene og fremtiden til den blå økonomien ved å følge våre fjerne forfedre som gradvis oppdaget havet og dets ressurser. Den beskriver også den såkalte fiskerens forbannelse – hvorfor fiskere alltid har vært fattige, forklarer menneskets tendens til å ødelegge ressursene vi er avhengige av, og vurderer de realistiske forventningene til ressursutvinning fra havet.
