The Everyday Ayurveda Cookbook av Kate O'Donnell

Oppdag delikate sesongbaserte retter, balanser kroppen og helbred tarmen med forenklet, tradisjonell ayurvedisk visdom og over 100 enkle oppskrifter som inspirerer deg til å begynne å lage mat hjemme. Selv de enkleste ayurvediske praksisene utfyller moderne medisin ved å fokusere på å gjenopprette ubalanse før den utvikler seg til sykdom. Å holde fordøyelsen i orden er nøkkelen til helse innen Ayurveda, og å spise naturlig, hjemmelaget mat i samsvar med din personlige konstitusjon og miljøforhold kan ofte være alt som trengs for å bringe kroppen tilbake i balanse. "The Everyday Ayurveda Cookbook" inspirerer både yogier og ikke-yogier til å ta steget inn i kjøkkenet og utforske dette tidløse systemet for sesongbasert spising for helse og næring. Å kvitte seg med bearbeidet mat og lære seg å spise sunt hjemme er de første skrittene mot å lindre ubalanse. Denne kokeboken fjerner mange av barrierene ved å vise hvor enkelt og tilgjengelig det kan være å forberede egne deilige, sesongbaserte måltider.