Oodles and Oodles of Vegan Noodles er en uimotståelig kokebok som tar deg med på en smakfull reise gjennom et bredt utvalg av veganske nudler. Fra soba, ramen, udon til pho, presenteres det her en samling av mer enn 50 deilige retter inspirert av Japans, Koreas, Thailands, Kinas og flere andre lands matkultur. Kokken og TikTok-sensasjonen Cheynese Khachame deler sin lidenskap for nudler med oppskrifter som tilfredsstiller enhver smak og behov. Nyt en forfriskende Soba-salat med spicy peanøttdressing, perfekt til lunsj, eller den kremede kokos curry-ramen, ideell for en kosestund på bare 20 minutter. Opplev også de dampende Drunken Noodles som gir et energikick etter uteliv, og en Vietnamese Pho som forvandler enkle krydder til en himmelsk smaksopplevelse. Cheyneses omsorgsfullt utformede oppskrifter tilfredsstiller alle cravings med 100 % plantebaserte ingredienser, og inkluderer alt fra sommerslige japchae til klassiske shoyu ramen og fusjonerte udon 'carbonara'. For nuddelentusiaster som ønsker en uendelig mengde alternativer, finnes disse suppe, salater og stekte retter som ikke kan gå glipp av!
