The Fish Store av Lindsey Bareham

The Fish Store av Lindsey Bareham

Produktbeskrivelse

Da sønnene hennes arvet farens barndomshjem i en fiskeværsby i Cornwall, som tidligere hadde vært en kommersiell bygning for oppbevaring og pakking av ansjos, tenkte Lindsey Bareham at det ville være en fin idé å dokumentere noen av oppskriftene og minnene fra dette enestående stedet. Prosjektet startet som en notatbok kun for sønnene hennes, med lister over favorittmåter å tilberede makrell, klippfisk og rødspette, samt hvordan man lager majones til den vakre gaven av en krabbe eller reker. Etter hvert fikk det imidlertid sin egen dynamikk og utviklet seg til denne helt spesielle boka, fylt med minner, anekdoter og deilige feriemåltider. Selv om settingen er engelsk, henter Bareham inspirasjon fra hele verden i sine oppskrifter, inkludert Portugal (portugisisk kål suppe med rosmarinfocaccia), Italia (rød multer innpakket i parmaskinke med hvitløk og rosmarin) og Tyrkia (krydret auberginesalat med spisskummen). Til tross for den maritimt pregete beliggenheten, er ikke oppskriftene hennes utelukkende fokusert på fisk. Boken inneholder også kapitler om egg, kylling og mer, noe som gjør den til en variert kilde til inspirasjon for matentusiaster.

Prishistorikk

Lavest
202 KR
Høyest
229 KR
Gjennomsnitt
212 KR
Median
211 KR

📩 Sett prisvarsel

Få beskjed når prisen når ønsket nivå.

Produktspesifikasjoner

Merke
Navn The Fish Store av Lindsey Bareham
GTIN/EAN/ISBN 9781909166080
Kategorier Bøker