The Geometry of Pasta av Jacob Kenedy, Caz Hildebrand

Oppdag hemmeligheten bak italiensk pasta med 'The Geometry of Pasta', en bok som forener smakfulle oppskrifter med enestående design. Denne boken, som har fått en vakker omslagsdesign for å feire sitt 10-årsjubileum, tilbyr over 100 autentiske oppskrifter fra den anerkjente kokken Jacob Kenedy, kjent for sine innovative tilnærminger til tradisjonell matlaging. Samtidig leverer Caz Hildebrands prisbelønte svart-hvite illustrasjoner en visuell opplevelse som komplementerer tekstens dybde. Hver av de mer enn 300 pastafasongene har sin egen historie og passer perfekt til spesifikke ingredienser, og med denne boken kan både nybegynnere og erfarne kokker lære å heve sine retter til nye høyder. 'The Geometry of Pasta' er ikke bare en kokebok, men en entusiastisk feiring av italiensk matkultur, der vitenskapen, historien og filosofien rundt pastaen blir utforsket og delt.