The Hebridean Baker: The Scottish Cookbook av Coinneach MacLeod

Bli med Hebridean Baker på en uimotståelig kulinarisk reise til hjertet av Skottlands øyer, som vil inspirere deg på kjøkkenet. Her finner du alt fra smakfulle paier til favoritter i kakeboksen, kaker for hver anledning og glemte kulinariske skatter. Oppskriftene er vevd sammen med et deilig og fengslende narrativ. "The Hebridean Baker: The Scottish Cookbook" feirer tradisjon, innovasjon og den rene gleden av å dele deilig mat. Hver kapittel presenterer et bredt narrativ av tradisjoner, folkeeventyr, reiser og det pulserende kulturelle teppet i Hebridene, samtidig som det inviterer leserne til å nyte essensen av Skottland, ett smakfullt oppskrift om gangen. Boken inneholder fortellinger om øylivet, møter med banebrytende kvinner, den musikalske innflytelsen fra det gæliske språket over Atlanterhavet og maritime eventyr rundt mindre kjente øyer. Dette er ikke bare en kokebok; det er en kulturell ekspedisjon.