"The Homemade Vegan Pantry" er en inspirerende guide til å skape veganske versjoner av populære basisvarer i nettbutikken, som melkefrie og kjøttfrie alternativer som vegansk yoghurt, majones, bacon og ost, samt dressinger, sauser, småkaker og mye mer. Kjøkkenentusiaster forstår gleden ved å lage sine egne grunnleggende ingredienser og spesialiteter, enten det er syrnet rømme eller en utsøkt soepbuljong. Dette representerer en friskere, sunnere og mer naturlig tilnærming til matlaging og livsstil. Nå kan også veganere som er lei av å kjøpe overprosessede og overpakket produkter endelig bli med på den hjemmelagde revolusjonen. Med et rikt utvalg av fargebilder, hyller "The Homemade Vegan Pantry" vakre, håndlagde matvarer som ikke tar mye tid å lage, fra iskrem og pizzadeig til granola og frokostpølser. Miyoko Schinner veileder leserne gjennom ulike teknikker for å lage fransk-inspirerte smørkrem, ovnsristede tomater og pasta uten behov for spesialisert utstyr. Hennes enkle metoder gjør 'slow food' raskt og fylt med smak. "The Homemade Vegan Pantry" setter en ny standard for plantebasert matlaging, ikke bare for veganere, men for alle som ønsker å forbedre sine matvaner.
