I "The Indonesian Table" tar den prisbelønte forfatteren Petty Pandean-Elliott oss med på en personlig reise gjennom Indonesias rike matkultur, hvor hun deler sin indonesiske arv og kjærligheten til mat med 150 smakfulle oppskrifter. Indonesia, kjent som De krydderholdige øyer, består av mer enn 17 000 øyer og har en kulinarisk tradisjon beriket av aromatiske ingredienser som muskatnøtt, allehånde og nellik. I boken utforsker Petty sitt liv og minnene fra barndommen, hvor hun tilberedte måltider sammen med bestemoren sin i Manado, samt de utallige reisene hun har gjort rundt om i arkipelaget. Leserne vil oppdage klassiske og ikoniske indonesiske retter, inkludert den sterke chile sambalen, grillet kylling satay, nasi goreng, og den berømte biffen rendang, som mange anser for å være verdens mest utsøkte rett. Boken er en hyllest til indonesisk mat og et must for alle hjemme-kokker som ønsker å ta del i denne smaksrike tradisjonen.
