The Language of Food av Dan (Stanford University) Jurafsky

Dan Jurafsky, lingvist ved Stanford University og MacArthur Fellow, tar leserne med på en fascinerende reise inn i den skjulte historien bak matens språk. Gjennom bokens sider avdekker han sammenhenger mellom språket vi bruker og matens kulturelle og historiske betydning. Dette er en dyptgående utforskning av hvordan mat og språk er sammenvevd, og hvordan våre måter å kommunisere på har blitt påvirket av de næringene vi konsumerer. Jurafskys unike perspektiv gir innsikt i matens rolle i samfunnet, samtidig som han tilbyr en ny forståelse av språklig kommunikasjon i relasjon til et av de mest grunnleggende behovene mennesket har - å spise.