For alle sitruselskere er "The Little Citrus Cookbook" en sann skatt, med et variert utvalg av pålitelige favoritter og spennende, syrlige varianter av klassiske retter. Denne boken tilbyr 40 unike oppskrifter, som strekker seg fra friske sommer-salater til middelhavsinspirerte kjøttretter, samt den perfekte sitronkaken med drizzle. Enten du er på jakt etter sprudlende nye måter å bruke sitroner, lime og appelsiner på, eller ønsker å utforske de søte, sure, bitre og umami-forsterkende smakene fra yuzu, bergamot og pomelo, vil du garantert finne noe som passer for deg her. Oppskriftene til Catherine Phipps er enkle å følge og garanterer vellykket resultat hver gang. Disse nydelige oppskriftene er sikre kandidater for å bli klassikere i ditt kjøkken.
