Hvordan vil våre spisevaner se ut om ti år, eller kanskje om hundre år? Vil vi fortsatt inkludere kjøtt i kostholdet vårt? I 'The Meat Paradox' utforsker Rob Percival de komplekse forholdene mellom mennesker og dyreliv, samt de etiske, miljømessige og helsemessige utfordringene knyttet til kjøttforbruk. Boken stiller provokative spørsmål om fremtidens matkultur og hvordan vi kan navigere i en verden der tradisjonelle vaner blir utfordret av nye perspektiver. Percival inviterer leserne til å reflektere over sine egne valg og deres konsekvenser, og gir et dyptgående blikk på vitenskapen og debatten rundt kjøttets plass i vår fremtid.
