I "The Modern Kebab" av Le Bab presenteres over 60 lett tilgjengelige oppskrifter som dekker alt fra mezze og grunnoppskrifter til kebaber, hovedretter og cocktails. Boken tilbyr et bredt spekter av varierte oppskrifter som også inkluderer alternativer for både vegetarianere og veganere, samt en mangfoldig samling av retter med kjøtt og fisk. Denne kulinariske guiden er ideell for alle som ønsker å utforske moderne kebabretter med en kreativ vridning.