The Mushroom Guide & Identifer av Peter Jordan, Neville Kilkenny
Produktbeskrivelse
FINALIST I GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 'MUSHROOMS' 2024. Når du jakter på sopp, er det essensielt å ha tilgang til ekspertise for å sikre korrekt identifisering. Denne omfattende håndboken gir klar og praktisk informasjon som er nødvendig for å kunne identifisere sopp på en nøyaktig måte. Boken begynner med en lettfattelig introduksjon som gir soppplukkere all nødvendig kunnskap. Deretter følger en illustrert guide til de mest populære spiselige villsoppene, inkludert tips til lagring og tilberedning. Identifiserende kjennetegn og typiske voksesteder for hver art blir nøye beskrevet. I tillegg omtaler boken giftige og potensielt forvekslingsbare arter som soppplukkeren ofte vil møte på sin vei.
