The Night Before Eid av Aya Khalil

Feir slutten av Ramadan med denne strålende historien om en muslimsk familie, preget av tro, historie og deilige matretter. På kvelden før Eid er det endelig tid for å lage spesielle, søte godbiter: Teitas berømte ka'ak. Zain er spent mens han pakker ut ingrediensene fra bestemors store kofferthandling: ghee fra Khalo Karim, dadler fra Amo Girgis og honning fra Tant Tayseer—verdifulle smaker fra Egypt. Sammen med Mama og Teita følger Zain familiens oppskrift og bringer til live Eid-sanger og bønner, pharaonisk historie, samt melodiene og smakene fra hans egyptiske arv. Denne muslimske høytidshistorien, som inkluderer en deilig oppskrift på ka'ak, er et tilfredsstillende tillegg til en gledelig og inkluderende Eid.