En uunnværlig ressurs for helsen din – hvis vi er hva vi spiser, la oss sørge for at hver deilige bit teller! Denne kokeboken vil uten tvil forvandle kjøkkenet ditt, og introdusere nye plantebaserte og helsefremmende ideer på bordet. Den tilbyr enkle og sunne oppskrifter som passer til alt fra festmåltider til hektiske hverdagsmiddager. Ashley Madden, en farmasøyt som har blitt plantebasert kokk, sertifisert helhetlig ernæringskonsulent og lidenskapelig helseentusiast, har utviklet en ny matfilosofi etter å ha fått diagnosen multippel sklerose. Denne diagnosen endret hele livet hennes og hennes tilnærming til mat. "The Plant-Based Cookbook" er spesielt nyttig for de med kostholdsbehov eller matallergier, ettersom alle oppskrifter er veganske, melkefrie, glutenfrie og oljefrie, uten at smaken går på bekostning av kvaliteten eller at man er avhengig av pakkede og prosesserte ingredienser. Oppskriftene, som inkluderer alt fra kremet pasta til fargerike næringsboller, dekadente kanelboller uten steking, en imponerende osteball, og mer, er designet for å tilføre glede til måltidene dine.
