«The Real Food Companion» av Matthew Evans er en uunnværlig guide til matglede og kvalitet. I denne boken hyller Evans de rike smakene, integriteten til råvarene, og gleden ved å lage mat hjemme. Med 200 enkle og smakfulle oppskrifter, inspirerer han leserne til å utforske en hverdag fylt med usminket, råvareorientert matlaging. Boken gir en dypere forståelse av matens opprinnelse og måten den transformeres, og føles som å ha bonden, slakteren og bakeren ved din side på kjøkkenet. Enten du er en erfaren kokk eller nybegynner, vil denne boken berike ditt matlagingsrepertoar og glede sansene dine.
