The Real Meal Revolution av Professor Tim Noakes, Jonno Proudfoot, Sally-Ann Creed

I 'The Real Meal Revolution' utfordrer Professor Tim Noakes, sammen med Jonno Proudfoot og Sally-Ann Creed, den tradisjonelle oppfatningen om kosthold ved å påstå at fett ikke er fienden - men at karbohydrater faktisk er det. Denne banebrytende boken tar for seg hvordan vi kan forbedre vår helse og livskvalitet gjennom endringer i kostholdet. Forfatterne presenterer en helhetlig tilnærming til ernæring, som ikke bare fokuserer på vekttap, men også på hvordan mat kan brukes som et verktøy for å oppnå bedre velvære. Med en kombinasjon av vitenskapelige fakta, praktiske råd og inspirerende oppskrifter, tilbyr denne boken leserne en ny vei til sunnhet og livsstil som fremmer velvære. Gjennom klare forklaringer på hvorfor karbohydrater kan være skadelige, oppfordrer 'The Real Meal Revolution' leserne til å omfavne et kosthold rikt på naturlige fettkilder, noe som kan bidra til økt energi og generell helse.