The Really Quite Good British Cookbook av WILLIAM SITWELL
Produktbeskrivelse
Hva lager du for menneskene du elsker? Dette spørsmålet har inspirert 100 av Storbritannias mathelter til å dele sine mest elskede oppskrifter i denne ekstraordinære kokeboken. Nigella Lawson avdekker sin oppskrift på Chocolate Guinness Cake, mens Rick Stein tilbereder reker og dill-fritter med ouzo. Yotam Ottolenghi ville servert erte- og myntecroquettes, mens Jamie Oliver bidrar med sin enestående Fantastic Fish Pie. Dette er bare et utvalg av de utrolige oppskriftene fra noen av de beste og mest anerkjente kokkene på den britiske matscenen, inkludert kjente navn som Raymond Blanc, Gordon Ramsay, Delia Smith, James Martin, Nigel Slater, Thomasina Miers, Mark Hix, Jason Atherton, Marco Pierre White, Claudia Roden og mange flere. Samlet av den prisbelønte matredaktøren og forfatteren William Sitwell, er The Really Quite Good British Cookbook en svært etterlengtet utgivelse og et imponerende objekt i seg selv. Boken feirer mangfoldet, kreativiteten og rikdommen i Storbritannias unike matkultur.
