The Regenerative Agriculture Solution av Andre Leu, Ronnie Cummins

Er det mulig å løse den globale klimakrisen ved å utnytte 'avfall' fra jordbruket? I boken 'The Regenerative Agriculture Solution' forteller forfatterne historien om brødrene Jose og Gilberto Flores, som står i fronten av denne innovative tilnærmingen. De har begynt å benytte de tidligere forkastede bladene fra agaveplanten for å regenerere jordbruksjord, redusere erosjon og forbedre vannopptak. Disse banebrytende, økologisk orienterte metodene bringer ikke bare miljømessige fordeler, men også positive ringvirkninger for lokalsamfunnets økonomi i Mexico. Ved å skape arbeidsplasser og produsere et rimelig tilskudd til husdyrfôr, har Floressystemet stort potensial til å utvikle seg til en fler-milliarddollarsindustri, som kan endre ansiktet til landbruk, dyrehold, økosystemrestaurering og tiltak mot klimaendringer. Da Ronnie Cummins, medgründer av Organic Consumer Association (OCA), møtte Flores-brødrene og observerte deres agave-agroforestry-system, innså han at de hadde funnet en revolusjonerende løsning. Med flere tiårs erfaring innen regenerativt landbruk, gjenkjente Cummins umiddelbart de beste praksisene da han så dem.