Fra den skarpe pennen til den anerkjente matkritikeren William Sitwell kommer en fengslende historie om kunsten å spise ute. I denne boken tar Sitwell leseren med på en reise gjennom tidene, og utforsker hvordan restauranter har utviklet seg og påvirket vår matkultur. Med en blanding av humor og innsikt, belyser han viktige øyeblikk i gastronomiens historie og hvordan spiseopplevelser har formet samfunnets sosiale liv.
