I denne sjarmerende og moderne gjenfortellingen av det klassiske eventyret blir vi kjent med en pannekake som nekter å bli spist! Pannekaken, som har blitt laget av pappa, ser helt uimotståelig ut, men har sine egne planer. Med et gledessprett hopper den ut av pannen og roper: 'Ingen skal spise meg, jeg er alt for rask! Prøv å fange meg hvis du kan!' På sin ferd møter den en rekke nysgjerrige gårds- og skogsdyr – alle ivrige etter å få tak i den frekke pannekaken. Men ingen klarer å fange den! Vil det noen gang bli mulig å nyte denne hurtige pannekaken? Med lekende, rytmiske tekster fra Tiny Fisscher og fargerike, livlige illustrasjoner fra Sophie Pluim, er dette en historie som garantert vil underholde både barn og voksne.
