Surdeig er ikke kun for smakfulle bakverk! Den robuste syrligheten fra surdeig tilfører en ekstra dimensjon til dine favoritter innen kaker, barer, terter, søte brød og mye mer. Suksessen bak surdeigsbakst blir lett tilgjengelig med de beste rådene fra konditor Caroline Schiff for å bygge og vedlikeholde en surdeigsstarter. Bli inspirert til å nyte søte surdeigsopplevelser med en rekke oppskrifter som tilfører en ny lag av smak til paideiger og tertebunner, inkludert fristende alternativer som krydret pære, crème fraîche og mandelgalette, eple- og lønnesirup-smuldrepai samt malt melk- og sjokoladeganache-terte. Gjør frokosten til dagens mest smakfulle måltid med bakverk som appelsin- og ricotta-drop-kjeks og mørk sjokolade-scones som realiserer dine villeste surdeigsdrømmer. Hver spesiell anledning blir enda mer minneverdig med kaker som perfektionerer balansen mellom søtt og surt, som grapefrukt-brun sukker brulé-kake, bringebær- og kokosnøttkake med limeglasur, samt eple-surdeig. Sett i gang med eventyret av søte surdeigskreasjoner!
