Denne fantastiske og detaljerte kokeboken tar deg med på en reise gjennom Tyrkias rike kulinariske landskap. Skapt av den prisbelønte kokken og reisende Ghillie Basan, presenterer 'The Turkish Cookbook' et variert utvalg av 150 oppskrifter. Hver rett er nøye dokumentert og illustrert med strålende fotografier, som viser den frodige og smakfulle maten som Tyrkia har å by på. Fra tradisjonelle retter til moderne tolkninger, inviterer denne boken leseren til å oppdage de delikate smaker og kulturelle tradisjonene bak tyrkisk matlaging.
