Den ultimate kokeboken for iskrem inneholder et imponerende antall oppskrifter som vil fylle sommeren din med deilige fryste desserter. Men etter å ha blitt kjent med de hundrevis av fristende kreationene i denne boken, vil du sannsynligvis ønske å bruke den hele året. Med over 500 oppskrifter har Bruce Weinstein samlet den mest omfattende kokeboken innen sitt slag, som dekker nesten hver tenkbar smak av iskrem, sorbet og granita. I tillegg finner du dusinvis av forskjellige oppskrifter på milkshakes, malts og andre kalde drikker, samt instruksjoner for å lage dine egne iskremkjegler og et mangfold av toppings. Hvis du noen gang har vært usikker på om du vil få full nytte av iskremmaskinen din, kan du legge bekymringene til side. Oppskriftene på iskrem inkluderer uvanlige smaker som lavendel, kastanje, rabarbra og Earl Grey-te. Selv vaniljeisen til Weinstein er alt annet enn vanlig, med variasjoner som Vanilla Crunch, Vanilla Rose og Vanilla Cracker Jack. Boken inneholder også et stort utvalg av lette og forfriskende oppskrifter på sorbeter og granita med smaker som eple.
