I "Ice" tar Mariana Gosnell oss med på en fascinerende reise inn i isens mangfold og betydning. Is er mer fragilt enn glass, men kan også være sterkere enn stål, og den viser seg i mange former – fra den harde isen som dekker 10 prosent av jordens landområder og 7 prosent av havene til den flytende isen som oppfører seg som sirup. Gjennom boken utforsker Gosnell isens historie og bruksområder, fra fryseprosessene ved Pleasant Lake i New Hampshire til elvene i Vermont som bryter opp i takt med vårens ankomst. Hun beskriver det frosne Antarktis, hvor kejserpingviner lever, og gir oss innblikk i den kalde og våte reisen til bowhead-hvalene mellom de arktiske isflakene. Leserne vil også lære om isfjell, istapper, frostskader, sjøis, permafrost, samt spennende nyoppdagede isformer som er utviklet i laboratorier. "Ice" er en bemerkelsesverdig dokumentasjon på isens vitenskapelige overraskelser, kulturelle betydning og hverdagsbruk – en strålende belysning av et stoff som har påvirket og formet vår verden gjennom tidene.
