Denne boken tar et dypdykk inn i livet til polske immigranter som har bosatt seg i to ikoniske nabolag i Chicago: Back of the Yards og South Chicago. Gjennom en grundig utforskning av institusjoner som kirker og skoler, viser forfatterne hvordan den polske befolkningen har vært i stand til å bevare sine folkelige troer og familie tradisjoner, til tross for de utfordringene de har møtt i sin nye hverdag. Boken gir et unikt innblikk i hvordan disse samfunnene har opprettholdt sine kulturelle verdier, og hvordan deres innflytelse fortsatte å forme bybildet i Chicago.