Endelig er dietten vegetarianere har ventet på her! Har du følt deg glemt i det siste? Mange vegetarianere og veganere har med misunnelse sett på sine kjøttspisende venner som har fulgt Atkins-dietten og sett kiloene forsvinne. Det er ingen tvil: et høyprotein, lavkarbo kosthold fungerer virkelig. Men hva med vegetarianere og veganere? Er det mulig å følge et høyprotein kosthold uten stekt kjøtt eller andre animalske produkter? Og kan det faktisk være en sunn livsstil? Svaret på alle disse spørsmålene er et rungende 'ja'. Rose Elliot, en anerkjent kokebokforfatter innen vegetarisk matlaging, har utviklet en lettfattelig og kjøttfri løsning på Atkins-dietten. Hennes kostholdsprogram er vitenskapelig utformet for å få metabolismen til å slutte å forbrenne karbohydrater og begynne å forbrenne fett, noe som hjelper deg med å gå ned i vekt og slipper unna karbohydrat cravings, humørsvingninger og energitap. Med over 80 smakfulle oppskrifter, nyttige tips for å gå ned i vekt og opprettholde en slank figur, karbohydrattellere, menyplaner og en forklaring på hvorfor dette kostholdet fungerer, gir denne boken deg alt du trenger for å forvandle kostholdet ditt og oppnå varige resultater.
