Woken er et av verdens eldste og mest populære redskaper til matlagning. Denne uimotståelige boken er inspirert av wokens allsidighet og de deilige smakene fra Sørøst-Asia, og presenterer en fantastisk samling oppskrifter. Boken begynner med en grundig introduksjon som gir innsikt i ulike typer wok, dens historie og annet spesialutstyr, samt praktiske råd for forberedelse av ingredienser og bruk av wok. Med hele 180 oppskrifter fra et bredt spekter av kulinariske tradisjoner, spenner det fra søte kokosnøtt-curryer fra Sør-India til krydret thailandsk stir-fry. Hver rett er dokumentert med bilder som viser fremgangsmåten trinn for trinn, noe som gjør det enkelt å oppnå vellykkede resultater hver gang.
